Ekologiska livsmedel

Användning av kemikalier och spridningen av dessa i naturen är ett av våra största miljöproblem idag. Ekologisk odling innebär en minskad kemikalieanvändning i samhället totalt sett och bidrar till en ökad biologisk mångfald.

Indikatorn visar andelen ekologiska livsmedel som köps in till organisationen.

Diagram
Tabell
Jämför

Inköp av ekologiska livsmedel i organisationen

Välj kommun

Datakälla: Kommunrapportering/EkoMatCentrum via Kolada

Exportera data till Excel

Presentation table

Trend:

Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2013

Senaste värdet:

32 % (2019)

Utgångsvärde:

19 % (2013)

Nationellt inriktningsmål:

60 % (2030)

Kommentar

Ökningen av andelen ekologiska livsmedel avstannade 2019 och ligger fortfarande på 32 procent bland ekokommunerna. För att kunna nå det nationella målet på 60 procent till 2030 behöver ekokommunerna i snitt öka andelen med 2,5 procentenheter per år. De senaste åren har ökningen varit lägre än det.

Medel bland alla Sveriges kommuner och regioner är 39 procent. Antal medlemsorganisationer som köper in 39 procent eller mer är 22 stycken. På topp ligger Södertälje (63 procent) samt Trosa (62 procent), vilket innebär att de uppnår det nationella målet på 60 procent. Den kommun som ökade andelen ekologiskt mest mellan 2018 och 2019 är Degerfors, som ökade från 23 till 34 procent.

Tillståndsklassning

	>60 %
	35–60 %
	20–35 %
	10–20 %
	<10 %

Nationellt mål

Nationellt inriktningsmål

60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras
av certifierade ekologiska produkter år 2030 enligt den svenska livsmedelsstrategin.

Dataunderlag

EkoMatCentrum

EkoMatCentrum sammanställer årligen andelen ekologiska livsmedel i offentlig sektor i Sverige.

Redovisas med Miljöbarometern

Uppdaterad: 2021-03-16