Ekologiska livsmedel

Användning av kemikalier och spridningen av dessa i naturen är ett av våra största miljöproblem idag. Ekologisk odling innebär en minskad kemikalieanvändning i samhället totalt sett och bidrar till en ökad biologisk mångfald.

Indikatorn visar andelen ekologiska livsmedel som köps in till organisationen.

Diagram
Tabell
Jämför

Inköp av ekologiska livsmedel i organisationen

Välj kommun

Datakälla: Kommunrapportering/EkoMatCentrum via Kolada

Exportera data till Excel

Presentation table

Trend:

Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2013

Senaste värdet:

31 % (2020)

Utgångsvärde:

19 % (2013)

Nationellt inriktningsmål:

60 % (2030)

Kommentar

För första gången under mätperioden minskade andelen ekologiska lisvmedel bland medlemmarna och ligger nu på 31 procent. Samma trend kan man se i resten av riket där andelen ligger på 38 procent. En anledning kan vara att kommuner inte bara fokuserar på ekologiskt utan även på närproducerat och svenskt. Pandemin kan också ha påverkat. För att kunna nå det nationella målet på 60 procent till 2030 behöver ekokommunerna i snitt öka andelen med 2,5 procentenheter per år.

Antal medlemsorganisationer som ligger i samma nivå som riket är 20 stycken. På topp ligger Trosa (64 procent) och Södertälje (63 procent), vilket innebär att de uppnår det nationella målet på 60 procent. Den kommun som ökade andelen ekologiskt mest mellan 2019 och 2020 är Tyresö, som ökade från 30 till 43 procent.

Tillståndsklassning

	>60 %
	35–60 %
	20–35 %
	10–20 %
	<10 %

Nationellt mål

Nationellt inriktningsmål

60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras
av certifierade ekologiska produkter år 2030 enligt den svenska livsmedelsstrategin.

Dataunderlag

EkoMatCentrum

EkoMatCentrum sammanställer årligen andelen ekologiska livsmedel i offentlig sektor i Sverige.

Redovisas med Miljöbarometern

Uppdaterad: 2021-05-28