Ekologiska livsmedel

Användning av kemikalier och spridningen av dessa i naturen är ett av våra största miljöproblem idag. Ekologisk odling innebär en minskad kemikalieanvändning i samhället totalt sett och bidrar till en ökad biologisk mångfald.

Indikatorn visar andelen ekologiska livsmedel som köps in till organisationen.

Diagram
Tabell
Jämför

Inköp av ekologiska livsmedel i organisationen

Välj kommun

Datakälla: Kommunrapportering/EkoMatCentrum.

Exportera data till Excel

Presentation table

Trend:

Utvecklingen går åt rätt håll sedan 2013

Senaste värdet:

32 % (2018)

Utgångsvärde:

19 % (2013)

Nationellt inriktningsmål:

60 % (2030)

Kommentar

Andelen ekologiska livsmedel har ökat år för år och är nu uppe i 32 procent som medel bland ekokommunerna. Medel bland alla Sveriges kommuner och regioner är 38 procent. Antal medlemsorganisationer som köper in 38 procent eller mer är 28 stycken. På topp ligger Eslöv (57 procent), Södertälje (56 procent), Region Uppsala (55 procent), Trosa (54 procent) samt Eskilstuna (53 procent). Den kommun som ökade andelen ekolgiskt mest mellan 2017 och 2018 är Kalix, som ökade från 17 procent till 33 procent.

I den nya livsmedelstrategin som har tagits fram finns ett nytt nationellt mål att den offentliga sektorn ska ha 60 procent ekologiska livsmedel år 2030.

Tillståndsklassning

	>60 %
	35–60 %
	20–35 %
	10–20 %
	<10 %

Nationellt mål

Nationellt inriktningsmål

60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska utgöras
av certifierade ekologiska produkter år 2030 enligt den svenska livsmedelsstrategin.

Dataunderlag

EkoMatCentrum

EkoMatCentrum sammanställer årligen andelen ekologiska livsmedel i offentlig sektor i Sverige.

Redovisas med Miljöbarometern

Uppdaterad: 2020-08-13