Gå direkt till sidans innehåll

Ekologiska livsmedel

Indikator GN. 10

Nyckeltalet visar andelen ekologiska livsmedel som köps in till organisationen, räknat som kostnad för ekologiska livsmedel delat med total livsmedelskostnad.

Användning av kemikalier och spridningen av dessa i naturen är ett av våra största miljöproblem idag. Ekologisk odling innebär en minskad kemikalieanvändning i samhället totalt sett och bidrar till en ökad biologisk mångfald.

Inköp av ekologiska livsmedel i organisationen

Rad-id Mätområde Datum Värde (%)
0 Gävle 2014 30,0
1 Gävle 2015 38,0
2 Gävle 2016 41,0
3 Gävle 2017 41,0
4 Gävle 2018 41,0
5 Gävle 2019 40,0
6 Gävle 2020 43,5
7 Gävle 2021 52,0
8 Gävle 2022 43,0
9 Gävle 2023 45,0
10 Gävle 2024 49,0
11 Gävle 2025 52,0
Datakälla: EkoMatCentrum

Kommentar

Gävle

Gävle kommunkoncern arbetar aktivt med Målet Hållbar och klimatsmart mat som är ett mål i Gävle kommuns miljöstrategiska program. Det målet inkluderar ekologiska livsmedel, att öka andelen närproducerat och svenskproducerat samt och att endast köpa MSC/ASC-märkt fisk. Där ingår även att minska mängden matsvinn. Samtliga mål har gått framåt år 2025.

Övergripande

Även 2024 minskade andelen ekologiska livsmedel bland SEKOM-medlemmarna och ligger nu på 26 procent. En anledning till minskningen inom ekokommunerna, förutom ökade livsmedelspriser, kan vara att många inte fokuserar på ekologiskt utan mer på närproducerat.

Av SEKOM-medlemmarna var det två kommuner som hade över hälften ekologiska livsmedel år 2024, nämligen Södertälje med 56,5 och Trosa med 52,8 procent. De kommuner som ökade andelen ekologiskt mest mellan 2023 och 2024 var Lerum, Ljusdal och Luleå.

2025 deltog 244 av Sveriges 290 kommuner i Ekomatsligan för kommuner, en rankning som baseras på andelen kronor spenderat på ekologiska livsmedel i kommunala verksamheter under 2024. Av ekokommunerna var det 78 kommuner som deltog.

Uppdaterad: 2026-06-02